黑麻油色澤較深,味道也較醇厚。中醫視屬性為溫熱，冬日進補就要吃麻油雞！！！利用每日現熬雞高湯、米酒、老薑、中藥等材料煮出濃郁湯頭，再加上高麗菜、杏鮑菇、雪白菇、紅棗等提升湯頭的甜度，口感清甜不油膩（不加任何調味） 上一個 回列表 下一個
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